Pre vášnivých kávičkárov je trochu zložité pozrieť sa do jedálneho lístka a objednať si kávu, ktorú by si chceli dať. Na celom svete sú dostupné rôzne kávové nápoje.





Občas sa môže stať, že milovník kávy stojí v rade a nevie, čo si objednať. Je možné, že len ťažko popíšete rozdiel medzi kávou a espressom alebo latte a cappuccinom.





Existujú rôzne kávové nápoje, ktoré si môžete vybrať v závislosti od svojich preferencií. Každá káva sa skladá z rôznych druhov kávových zŕn, úrovne kofeínu, sily kávy a ďalších ďalších vecí, ako je voda alebo mlieko, vďaka ktorým je jedinečná.

20 druhov kávy na svete – všetky podrobnosti nižšie

Aby ste sa pri ďalšej návšteve kaviarne vyhli dileme, čo si objednať, zostavili sme zoznam obľúbených kávových nápojov, ktoré sú dostupné po celom svete.



Ak náhodou navštívite niektorú z týchto krajín, určite by ste to mali vyskúšať, pretože sú to najlepšie kávové nápoje, ktoré možno nájsť v etnických reštauráciách alebo v predajniach Starbucks.

Ak si nie ste istí, ktorý kávový nápoj si objednať alebo dostupné variácie v nápoji, prečítajte si náš článok nižšie, ktorý vám poskytne stručný popis týchto kávových nápojov, ktorý vám pomôže pochopiť rozdiel medzi najobľúbenejšími druhmi kávy pochádzajúcich z krajín produkujúcich kávu.

Poďme teraz diskutovať o 20 rôznych druhoch kávy, ktoré sú dostupné po celom svete.

Zoznam 20 rôznych druhov kávových nápojov

V našom článku najprv začneme s najobľúbenejšími nápojmi dostupnými vo väčšine kaviarní na celom svete, ktoré možno ľahko nájsť. Pomôže vám to pripraviť sa na objednávku, keď na vás príde rad. Vždy je k dispozícii možnosť pripraviť si ho doma pomocou espresso kávovaru.

1. Espresso (alebo Double Espresso)

Espresso, ktoré je tiež známe ako Double Espresso, je najobľúbenejším dostupným nápojom a v porovnaní s inými odrodami je ľahké ho pripraviť. Kávová usadenina je pevne zabalená do filtra a na prípravu veľmi silnej tmavej kávy je horúca voda pretlačená silou vo filtri, ktorá sa zvyčajne podáva v 1-2 uncových porciách.

Možno ste už počuli, že ľudia si objednávajú dvojité espresso iba dvakrát silnejšie ako káva, ktorá sa nachádza v normálnom espresse. Ak teda potrebujete dávku kofeínu, určite by ste sa mali rozhodnúť pre dvojité espresso. Ľudia v Taliansku niekedy pijú espresso po obede alebo večeri.

2. Cappuccino

Cappuccino je nepochybne najobľúbenejšia káva na svete, ktorá je podobná flat white. Je to vylepšená verzia espressa, ktorá sa zmieša s trochou väčšieho množstva mlieka pred nanesením mliečnej peny. Stručne povedané, sú to vlastne rovnaké časti espressa, mlieka a mliečnej peny. Cappuccino bola tradične chuť, ktorá sa vo veľkej miere konzumuje v Európe, Austrálii, Južnej Amerike a niektorých častiach Severnej Ameriky.

Cappuccino vzniklo najskôr v Taliansku v 30-tych rokoch minulého storočia a dodnes je jedným z najobľúbenejších kávových nápojov v Taliansku. V Taliansku a v celej kontinentálnej Európe si však ľudia dajú radšej cappuccino až po raňajkách, ku ktorým sa občas pridá nejaký druh pečiva, ale nikdy nie po obede alebo večeri. Názov Cappuccino je odvodený od bratov kapucínov, ktorý označuje farbu nápoja, keď sa do tmavej uvarenej kávy pridá mlieko v malom množstve.

3. Mlieko

Latte je tiež celosvetovo najobľúbenejším a najobľúbenejším kávovým nápojom. Latte je viac-menej rovnaké ako cappuccino, ale s extra mliekom a malou tenkou vrstvou peny na vrchu. Ak nemáte radi silnú kávu, určite si pochutnáte na latte.

Vo väčšine kaviarní je k dispozícii veľa ochutených sirupov, ktoré sa dajú prispôsobiť latte, aby mu dodali trochu chuti. V Spojených štátoch amerických sú Vanilla latte a tekvicové latte veľmi obľúbené verzie latte, ktoré konzumujú milovníci kávy. Pre prípad, že by ste si ho náhodou robili doma, určite vyskúšajte aj Creme Brulee latte.

4. Kávová moka

Caffe mocha je v podstate čokoládová verzia cafe latte. Mocha je zmes kávy a mliečneho nápoja s pridanou čokoládou, ktorá môže byť vo forme kakaa alebo čokoládového sirupu. Prípadne to môžete nazvať dospeláckou verziou čokoládového mlieka.

Nižšie sú uvedené kroky, ktoré je potrebné dodržať pri príprave moka doma:

Pripravte si 1 dávku espressa, pridajte 1 šálku mlieka podľa vlastného výberu a potom pridajte 3 polievkové lyžice čokoládového sirupu so šľahačkou. Vďaka tomu je vaša Mocha pripravená. Pre lepšiu chuť môžete pridať aj čokoládové polevy.

5. Američan

Káva Americano je extra voda pridaná do espressa. Väčšina Američanov dáva prednosť väčšej šálke kávy s nižšou silou, zatiaľ čo Európania uprednostňujú pitie kávy vysokej sily, ako je espresso v malých šálkach.

Ak ste náhodou v Európe, môžete si vybrať Americano, ktoré bude pripomínať kávu, ktorú ste zvyknutí piť doma. V skutočnosti je to dosť blízko k typickej filtrovanej káve.

6. Cafe au Lait

Z prekladu Cafe au Lait vychádza len káva s mliekom. Cafe au Lait je silná filtrovaná alebo uvarená káva, na rozdiel od espressa, do ktorého sa pridáva teplé mlieko. Tento nápoj je veľmi populárny vo Francúzsku a vo väčšine severnej Európy.

Ľudia sú často trochu zmätení s cafe latte, ktoré používa espresso namiesto uvarenej kávy. Je tiež známy ako cafe con Leche v Španielsku a Milchkaffee v Nemecku, ale chuť zostáva nedotknutá, aj keď názov je napísaný inak. Vo Švajčiarsku nájdete populárnu variáciu, ktorá je známa ako café renversé, čo je presne opačný spôsob prípravy kávy (káva sa pridáva do mlieka ako základ).

7. Flat White

Existuje určitá diskusia o pôvode Flat White, či už ide o Austráliu alebo Nový Zéland. Bez ohľadu na to, odkiaľ pochádza, milovníci kávy sú len radi, že niekto mal víziu vytvoriť taký lahodný nápoj. Nebolo dostupné na celom svete, kým ho nezačal podávať Starbucks.

Medzi latte a flat white je malý rozdiel. Oba nápoje sú si viac-menej podobné, čo je kombinácia duseného mlieka a espressa. Flat white je vlastne silnejšia verzia latte. Jeden môže mať plochý biely, ktorý je dostupný aj v menších porciách.

8. Strihajte

Korene nápoja Cortado možno vysledovať v Španielsku. Tento nápoj je podobný plochému bielemu, aj keď s malým rozdielom. Cortado je čisté espresso, ktoré je zmiešané s napareným mliekom, ktoré nie je štruktúrované ani napenené. Skladá sa z rovnakého pomeru, t.j. 1:1 polovica espressa a polovica mlieka. Toto je spôsob, akým Španieli uprednostňujú pitie malej kávy, ktorá je dostupná aj v kaviarňach po celom svete.

Ak chcete pripraviť cortado, potrebovali by ste espresso stroj s naparovačom mlieka. Všetko, čo musíte urobiť, je najskôr uvariť kávu, potom zohriať mlieko a pomaly ho pridávať na vrch kávy. To je všetko!

9. Macchiato

Caffé macchiato je ďalším kávovým nápojom, ktorý pochádza z Talianska. Je to vlastne espresso nápoj na popoludnie pre Talianov. Nie je to ani plné espresso, ani mliečne cappuccino, ale espresso s nádychom mlieka. Mlieko v skutočnosti do malej miery zmierňuje kyslosť a silu espressa.

Macchiato sa líši od cortado, kde je to len kvapka mlieka, ktorá má na rozdiel od pomeru 1:1 formu speneného vrchu.

10. Caffe Crema

Cafe Crema bola v 80. rokoch 20. storočia obľúbeným nápojom v južnom Švajčiarsku a severnom Taliansku. Podobá sa espressu, avšak použitá káva je v porovnaní so štandardným espressom hrubšie namletá.

Caffe Crema sa tiež líši veľkosťou od espressa, kde sa podáva vo väčšom formáte, ktorý je zvyčajne okolo 6 oz. Nie je riedené ako Americano, ale je to dlho varené espresso s rôznou silou. Aj keď sa nápoj volá crema, neobsahuje mlieko ani smotanu.

11. Kubánska káva

Cafe Cubano má svoj pôvod na Kube. Je to ako espresso nápoj, ktorý je pokrytý silnou vrstvou sladkej smotany. Krém sa vytvorí zmiešaním kávy s cukrom, kým sa nevytvorí pena. Keď sa vytvorí pena, naleje sa espresso, ktoré vypláva na vrch a pripomína čiapku na káve.

Ak máte radi sladkú kávu, určite oceníte nápoj Cafe Cubano. Ak náhodou navštívite Kubu, musíte to vyskúšať, pretože tento nápoj je súčasťou kubánskej kultúry.

12. Káva Dalgona

Káva Dalgona, ktorá má svoj pôvod v Južnej Kórei, je len instantná káva, ktorá vyzerá očarujúco, keď sa do nej pridá krémová šľahačka s pomocou vody a cukru. Chutí dobre, keď ho naberiete na pohár ľadového mlieka.

13. Írska káva

Írska káva sa pravdepodobne nachádza v ponuke írskeho baru namiesto bežnej ponuky kaviarne. Írska káva je druh mocktailu, ktorý pozostáva z horúcej kávy, írskej whiskey a cukru demerara, ktoré sa miešajú spolu s hustou smotanou, ktorá sa k tomu pridáva. Tento nápoj vám príde sladký, sýty a hrejivý zároveň.

14. Turecká káva

Spôsob prípravy tureckej kávy je trochu odlišný od väčšiny ostatných káv. Vyrába sa prevarením vody s jemne, stredne praženou kávovou usadeninou v medenej nádobe s okrúhlym dnom, bez filtra.

Hustá pena, ktorá sa vytvorí, sa potom prenesie do šálky a pred podávaním sa podľa potreby pridá cukor. V Turecku je bežnou praxou pridávať veľa cukru, takže ak nemáte radi viac sladkého, požiadajte ho, aby bol menej sladký.

15. Grécka káva

Grécka káva je podobná tureckej káve okrem toho, že kávová usadenina použitá pri príprave nie je úplne pražená. Vďaka tomu je farba kávy ľahšia a chuť kávy je menej pražená. Grécka káva sa pripravuje vo vysokej, úzkej nádobe, ktorá sa miestne nazýva briki. Grécka káva sa podáva veľmi sladká ako turecká káva.

16. Štrajk

Káva Frappé sa nachádza v Grécku a okolitých krajinách, ako je Cyprus, ktorý je skvelým nápojom v letnej sezóne. Je to jeden z najobľúbenejších studených kávových nápojov v týchto krajinách a prednostne sa konzumuje popoludní.

Je to ľadový kávový nápoj pokrytý penou, ktorý sa vyrába z instantnej kávy, vody, cukru a podáva sa vo vysokom pohári na ľade.

17. Vietnamská káva

Ako už názov napovedá, vietnamská káva pochádza z Vietnamu a tento nápoj si určite zamilujete, ak ho vyskúšate vo Vietname. Vyrába sa z veľmi jemne mletej kávy pomocou filtra, ktorý je umiestnený nad šálkou a pomaly sa varí.

Na dne hrubého skla je vrstva kondenzovaného mlieka a je vidieť, ako voda pomaly kvapká do pohára. Celý proces trvá približne 4-5 minút, takže si ho nikdy neobjednávajte, ak sa ponáhľate odísť.

18. Hrncová káva

Café de olla je tradičný mexický nápoj, ktorý sa pripravuje v hlinenej nádobe s mletou kávou, škoricou a piloncillom.

Cafe de Olla má vysoký obsah cukru s lahodnou škoricovou príchuťou. Cafe de Olla sa nikdy nepodáva s mliekom. Uprednostňuje sa najmä v regiónoch s chladným podnebím.

19. Utopený

Affogato je taliansky kávový dezert, ktorý sa zvyčajne podáva v pohári. Kopček vanilkovej zmrzliny sa naleje na horúce alebo studené espresso, ktoré môže byť jednorazové alebo dvojité. Na to si môžete dať radšej šľahačku a posýpky alebo čokoládovú omáčku, aby to bolo perfektné popoludňajšie občerstvenie.

20. Einspänner (viedenská káva)

Káva Einspänner pochádza z Rakúska, ktorá je veľmi podobná ostatným vyššie uvedeným kávám. Pripravuje sa zo silného espressa zmiešaného s cukrom ako základom.

Potom sa doplní hustou šľahačkou z vanilky a cukru, ktorá je dokonalým dezertom v pohári.

Takže, ktorý typ kávového nápoja z nášho zoznamu je váš obľúbený? Dajte nám vedieť v sekcii komentárov!