Varenie je umenie a kuchári to vedia najlepšie. Títo kulinárski umelci dokážu dodať chuť každému nevýraznému jedlu. Ich hra ingrediencií zostáva vždy na mieste. Od experimentovania s rôznymi ingredienciami a varenia lahodného jedla až po zmiešanie dvoch kuchýň a vytvorenie vlastného typického jedla – šéfkuchári vedia, ako na to.





Špičkoví šéfkuchári sveta chápu, že umenie varenia je zložité. Každé jedlo od nich vám určite poskytne gastronomický zážitok ako nikdy predtým. Prichádzajú s niečím, čo nielen upokojí vaše chuťové poháriky, ale zostane vo vás ešte dlho, dlho.

Kto sú najlepší kuchári na svete?

Milí gurmáni, zhrnuli sme najlepších kuchárov na svete. Uistite sa, že vyskúšate zjesť aspoň jedno jedlo od nich.



  1. Alain Ducasse

Za celú svoju kariéru získal 21 hviezd Michelin; je tiež hrdým majiteľom rôznych reštaurácií, ktoré podávajú to najchutnejšie jedlo. Alain Ducasse je jedným z najlepších šéfkuchárov na svete.



O jeho úspechu hovorí jeho kariéra. Po celom svete otvoril okolo 34 reštaurácií, z ktorých tri získali 3 hviezdy Michelin. Je známy tým, že dodáva tie najchutnejšie jedlá, konkrétne inšpirované francúzskou kuchyňou. Ak ste fanúšikom francúzskeho jedla, viete, kam ísť! Zaujímavé je, že jeho jedlo sa v roku 2015 podávalo aj astronautom na ISS.

  1. Gordon Ramsay

Meno je známe a tvár tiež. Gordon Ramsay je jedným z najznámejších šéfkuchárov na svete – vďaka svojej expozícii v televízii. Okrem svojho horúceho temperamentu je známy aj tým, že varí niektoré z najchutnejších receptov z britskej kuchyne.

Vo svojej kuchárskej kariére získal 16 hviezd Michelin a jeho meno sa spája s 20 reštauráciami po celom svete. Od chuti cez chute až po prezentáciu – všetko o jeho jedle stojí za humbuk. Naskočte do jeho hlavnej reštaurácie v Chelsea – vrátite sa sýti.

  1. Sabrina Ghayour

Táto kuchárka z Blízkeho východu sa vďaka svojmu kuchárskemu umeniu stala známym menom. Napísala sériu kníh o jedle – Persiana je najobľúbenejšia. Sabrina Ghayour patrí medzi top šéfkuchárov na svete, ktorých recepty vám zdvihnú náladu.

Zaujímavosťou je, že je kuchársky samouk. Jej recepty majú nádych chutí Stredného východu a keďže ste ich znalcom, pri skúšaní jej jedál nesmiete ani len pomyslieť. Pri vytváraní svojich receptov, ktoré sa stávajú veľkým hitom medzi gurmánmi vo všeobecnosti, dáva svoj osobitý nádych.

  1. Yannick Alleno

Tento francúzsky šéfkuchár získal vo svojej kariére 10 hviezd Michelin a riadi 18 reštaurácií po celom svete. Všetky jeho úspechy sú dôkazom jeho vynikajúcich kulinárskych schopností. Vlastní Alleno Paris au Pavillon Ledoyen – jednu z najstarších reštaurácií v Paríži. Minulý rok sa reštaurácia Yannicka Allena stala nezávislým zariadením s najväčším počtom hviezdičiek na svete.

Aby sa mohol ešte viac pochváliť svojimi kulinárskymi úspechmi, vykonáva výskum a vývoj v oblasti francúzskej kuchyne. Založil aj vlastné kulinárske hnutie – Moderná kuchyňa.

  1. Thomas Keller

Thomas Keller má vo svojej konštelácii 7 hviezd Michelin. Je považovaný za najviac zdobeného šéfkuchára v Štátoch a je jediným americkým šéfkuchárom, ktorý má súčasne všetkých šesť zo siedmich hviezdičiek.

Jeho reštaurácia The French Laundry bola pri dvoch príležitostiach vyhlásená za najlepšiu reštauráciu na planéte. Jeho štýl varenia je inšpirovaný najmä francúzskou kuchyňou, podľa ktorej si udržal dobré meno aj vo Francúzsku. Zaslúži si byť na zozname tých najlepších v biznise.

  1. Pierre Gagnaire

Svoj život zasvätil získaniu najvyššieho uznania pre kuchárov. Veď jeho počet michelinských hviezd za celú jeho kariéru je 14. Pierre Gagnaire, vášnivý šéfkuchár, začal tráviť veľa času v kuchyni už od detstva. Jeho láska k prísadám, príchutiam a receptom ho čoskoro priviedla k úspechu v kulinárskom priemysle.

Prvú michelinskú hviezdu dostal, keď mal 26 rokov a odvtedy sa to nezastavilo. Jeho štýl varenia je francúzsky. Vždy prezentuje tradičnú francúzsku kuchyňu s vlastným nádychom. V súčasnosti riadi 18 reštaurácií po celom svete.

  1. Gaggan Anand

Pandžábsky chlapec pochádza priamo z krajiny chutí a korenín. Tento kulinársky expert je už veľmi dlho na vrchole rebríčka reštaurácií v Bangkoku. Reštaurácia s názvom, ktorú nedávno otvoril, stojí za všetky uznania. Sľubujeme, že túto reštauráciu budete navštevovať znova a znova.

Svoju emblematickú prípravu nazýva Lick it Up – to znamená, že ju budete olizovať až po tanier. S najlepšími ingredienciami, príchuťami a vlastnou kreativitou si zaslúži všetok humbuk a popularitu, ktorej sa dnes teší. Ak máte radi sladké, kyslé a pikantné chute, jeho recepty vám zostanú navždy.

  1. Anne-Sophie Obr

Už v roku 2011 získala ocenenie Najlepšia šéfkuchárka a etablovala sa ako kráľovná francúzskej kuchyne. Anne-Sophie Pic je jedným z najpopulárnejších šéfkuchárov na svete. Jej rodinná reštaurácia Maison Pic získala tri hviezdy Michelin.

Za tento úspech vďačí svojmu otcovi a starému otcovi a nazýva ich svojou inšpiráciou. Jej typické jedlo Berlingots je obľúbené medzi celebritami. Jej štýl varenia je diskrétny a delikátny.

  1. Andreas Caminada

Každé jedlo je podľa neho cesta vnemov. Tento vášnivý šéfkuchár získal vo svojej kuchárskej kariére 7 hviezd Michelin. Obchádza tradičné cesty európskej kuchyne a vytvára jedny z najchutnejších receptov.

Šéfkuchár si vybral nenápadný starý zámok Schauenstein v malom švajčiarskom meste, aby slúžil jeho delikátnym prípravám. Používa základné suroviny a robí z nich slané jedlá. Jedným z vrcholov jeho varenia je, že kombinuje rovnaký produkt varený v rôznych typoch.

  1. jordi cruz

Prvú michelinskú hviezdu získal, keď mal 24 rokov. Stal sa tak najmladším šéfkuchárom v Španielsku a druhým, ktorý získal ocenenie. Jeho kulinárske schopnosti a kreativita sú na obdiv. Spája tradície a jedlo s nádychom modernosti a na stôl kladie tie najchutnejšie jedlá.

Jeho reštaurácia je známa nielen svojimi lahodnými jedlami a jedlami, ale aj lákavou prezentáciou. Skvelá chuť, krásna prezentácia a súčasná atmosféra nútia zákazníkov k návšteve znova a znova.

Cítite už hlad?

Ak sa chcete dozvedieť viac o jedle, životnom štýle a móde, buďte v kontakte.